野菜たっぷりのキムチスープ

こんにちは。
今日はどんよりした曇り空。
雨が降りそうだな…

もう４月が半分終わってしまった…

さてさて、先日、
「野菜たっぷりのキムチスープ」を作りました。

材料はこんなかんじ。
久々にキムチ買った(≧∀≦)

材料はこんな風にカット。
しめじも急遽入れることにしました。

ごま油を鍋に入れ、材料を炒めていきます。

そして、お水、鶏ガラスープの素、キムチを投下。
煮ていきます。

ちょっとお醤油を加えよう。

器に盛り、刻みネギをのせて完成！

うーん、美味しい！
これ、作ったとき、ちょっと肌寒い日だったので
体が温まりました(≧∀≦)
具沢山でお腹も大満足でした。

これはうどん入れてもいいねえ。

また作ろっと。