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キャベツとワカメの味噌汁

    おはようございます。

    今日も暖かくなるようですね。
    灯油を買った途端にこの気温…
    まあ、使わずに過ごせるならその方がいいのだけど。

    さて、先日、「キャベツとワカメの味噌汁」を作りました。
    最近、3種類以上の具が入った味噌汁ばかり作っていたので
    久々にシンプルな味噌汁。

    沸かしたお湯に適当に切ったキャベツとだしの素を入れます。

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    ワカメと味噌を加えます。

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    器に盛り、一味をかけて完成。

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    うーん、美味しい!!!

    最近、ちゃんと出汁からとって味噌汁を作っていないので
    久々に出汁からとった味噌汁が飲みたくなりました。

    でも、今、味噌汁の具になりそうなものが
    キャベツとワカメくらいしかないので
    また同じ具になっちゃうしー。
    ちゃんと出汁からとるなら具を用意したいな。

    まあ、他の具で変わった味噌汁を作るのもいいけれど
    あんまり美味しくない可能性もあるので
    それならだしの素で作った方がいいもんなあ。

    出かける用事があったら味噌汁の具を買ってこよっと。

    あ!しめじもあった!
    しめじとワカメでもいいかな?

    うーん、でもお豆腐とか
    油揚げの味噌汁を食べたい気分なんだよなあ。

    やっぱり、ちゃんとお出汁をとって作る味噌汁は
    具を買ってからにしよっと。

     
     
     

    as

     
     
    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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