鶏パクチー丼

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、気になるレシピを見かけまして。
ちょうどパクチーと鶏ひき肉があったので作ってみることに。

今回は、このレシピをちょっとアレンジして作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ！

材料はこんな風にカット。

フライパンに油を入れ、ニンニク、唐辛子を炒めていきます。

ニンニクの香りがしてきたら、鶏ひき肉を投下。

鶏ひき肉に火が通ったらパクチーの茎の方を投下。

オイスターソース、ナンプラー、鶏ガラスープの素、レモン汁、三温糖を投下。

パクチーの葉の方を投下。

混ぜ合わせます。

あとはお茶碗にご飯を盛り、その上からかけ、卵黄をのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
こりゃ、いいわ(≧∀≦)
ほんのりピリ辛で私好みだし。

また、この卵黄がいいね！

ちょっとガパオライスっぽいかんじだわ。
目玉焼きをのっけてもよかったな。

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作った丼をコチラでまとめています。
よかったら見てみてくださいねー。

それでは、また明日。