家にあるもので「具沢山味噌汁」

おはようございます。

よし！
今日は、家のことをいろいろやるぞ！

さてさて、話は変わりますが、
年末に大量に食材を買う予定なので、
ここのところ、買い物には行かず、
家にあるものでいろいろ作っております。

ホントは、昨日、少し食料を買い足すつもりで
買い物に行くつもりでいたけど面倒になり…
そして、今日も外出が億劫になり…
（まだ朝ですが(^◇^;)）

なので、もう年末の買い物まで
家にあるもので過ごそうと思えてきました(^◇^;)

２、３日なら何とかなりそうだし、
冷蔵庫には結構まだいろいろ入っているから、
片付けにもなるし、ま、いっか。

冷蔵庫もキレイに掃除して、
新しい食材を迎えようではないか。

と、いうわけで、
いつも冷蔵庫の片付けをしたい時に作りがちな
「具沢山味噌汁」を作りました。

主な材料はこんなかんじ。
冷凍してあった長ネギの青い部分、
油揚げも使っていきます。
これにて、大根、豆腐が終了。

材料はこんな風にカット。

鍋に水を入れ、豆腐以外の材料を全て投下。
出汁を取ろうと思ったけれど、
今回は和風だしの素で。

大根に火が通ったら、豆腐を投下。

続けて、お味噌を投下。

こんなもんでいいかしら？

あとは器に盛り、一味唐辛子をかけて完成！

うーん、美味しい！

お豆腐に、お揚げに、ジャガイモ。
いいわぁ、体が温まります(≧∀≦)

また作ろっと。

今回も適当に作ったので、
レシピの覚書はなし。

それでは、また明日。