焼きカレー

おはようございます。

今日もエアコンは要らずかな？
扇風機も、もしかしたら要らないくらいかも？

さてさて、昨日、「煮合いカレー」の投稿しました。

このカレーがまだ残っていたので、
カレーうどんにしようかなぁと思ったのですが、
「焼きカレー」を作ることにしました。

作り方は簡単。
スキレットにご飯を入れ、
その上に煮合いカレー、チーズ、卵をのせオーブンへ。

焼き上がり！

あとはパセリを散らして完成！

うーん、美味しい！

この卵の半熟加減が最高です(≧∀≦)
チーズをもうちょっとこんがりさせたいと思い、
もう少し焼こうと思ったけど、やめて大正解だった〜

また作ろっと。

これで煮合いカレーを使い切るつもりだったのだけど、
全部のせ切れずに少し余っちゃった(^◇^;)
残りはカレーうどんにでもしようかな…