煮卵丼

おはようございます。

１０月も折り返しだ。
頑張らねば。

さてさて、昨日、
至高の煮卵の記事を投稿しました。

この記事の最後にチラッと書いたのですが、
この煮卵を手巻き寿司風にして
食べるのにハマりまして(≧∀≦)

煮卵＋ご飯＋海苔の組み合わせって
なんて美味しいのだろうか。

というわけで、
「煮卵丼」を作ってみました。

お茶碗にご飯を盛り、切った煮卵、
刻み海苔、白ゴマ、刻みネギをのせて完成！

うーん、美味しい！
この食べ方もなかなかいいな。

でも、どちらか選べと言われると、
手巻き寿司風の方がいいなあ。
海苔のパリパリがいいんだよな(≧∀≦)

それにしても、煮卵、
あっという間になくなっちゃったな。

また作ろっと。