蒲鉾とわかめと卵の中華風スープ

こんばんは。

皆さま、今日も１日お疲れ様でした。

今日は、詳しく知らない土地に
車で出かけないといけなくて
行ってまいりました。

私は、車の運転は苦手で、
２車線以上あるとドギマギしちゃう(^◇^;)
しかも、駐車もへたっぴだし…

だから、普段は、
運転はできるだけしないようにしていて
公共交通機関を使ったり、
歩いて移動はしているんだけど、
どうしても車でないと
都合の悪い場所がありまして…

今回の場所が正しくそう！！

バスや電車を乗り継げば行けるんだけど、
調べたら50分くらいかかる…
歩くと１時間くらい…

これは流石に車での移動だなと思い、
車で行ったわけですが、
道中いろいろございまして…(^◇^;)
車の運転に対しての恐怖心が
ますます募りました。
（ちょうど雨がひどい時間帯になったせいもあるけど…）

車を売っちゃえばいいのだけど、
そうすると、仕事にも生活にも支障が出る…
（売ったら売ったで何とかなるのかもだけどさ…）

もう車の運転をしたくない…(T ^ T)
でも、しないといけない…
はぁ、どうしたら良いものか…

さてさて、
前置きが長くなりましたが、
先日、「蒲鉾とわかめと卵の中華風スープ」を
作りました。

昨日、蒲鉾入りの炒飯の投稿をしたのですが、
今回のこのスープの方を先に作っておりました。

主な材料はこんなかんじ。

蒲鉾はこんな風にカット。

鍋にお水、わかめ、蒲鉾を入れ火にかけます。

鶏ガラスープの素を投下。

溶き卵を投下！

塩・胡椒で味を整え、ごま油を投下。

あとは、器に盛り完成！

うーん、美味しい！
優しい味です(≧∀≦)

蒲鉾、なかなかいいわ！
見た目も、
卵の黄色と蒲鉾のピンクで可愛いし。

うどんやそばのトッピングで
蒲鉾を使うことはあったけれど、
具としてスープに入れるのって
今までしなかったかも。
（過去振り返ったら入れてるかもだけど(^◇^;)）

蒲鉾って使い道にいつも困ったけど、
細かく刻んで使うと、
今までと違った使い道あるなぁと
思ったここ数日間でした。

蒲鉾って何か作るための目的がないと
普段はあんまり買わないけれど、
いろいろ使い道を考えたら
面白そうよね。

ま、また蒲鉾を使って
何かを作ってみよっと。