ほろほろ豆腐丼(麺つゆver.)(2)

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、お腹が空いていたものの、手の込んだものを作る気分ではなく…
インスタントラーメンはあったけど、どうもラーメンの気分じゃない。
スーパーでお惣菜を買おうかとも思ったけど、空腹すぎて出かけるのも面倒(^◇^;)

冷蔵庫に豆腐があったので、前に作って美味しかった、あの簡単な丼レシピを思い出し、また作ることにしました！

その丼がコチラ。

前回は、醤油やみりんを使って作っていたけど、早く食べたかったので麺つゆで作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。

鍋に、麺つゆ、水、崩した豆腐を投下。

火にかけ、揚げ玉も投下。

しばし煮ます。

あとは、器にご飯を盛り…

豆腐をかけ、刻み海苔をのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
熱々の豆腐、最高！
揚げ玉の油が汁に溶け出て、コクがプラスされてていい感じ〜

味変で一味をかけてみたりもしましたよ！
あ、柚子胡椒でも美味しかったかもな〜

豆腐は1/2丁分使ったので、しっかりお腹も満足しました(≧∀≦)

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ってきた「丼」をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。