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白菜とウインナーのスープ

    おはようございます。

    もう月曜日か。
    今週も頑張るとしますか。

    さてさて、先日、
    「白菜とウインナーのスープ」を作りました。

    前はよくベーコンで作っていたのだけど、
    最近、ウインナーを買うことが増え、
    このスープも作る回数が増えました。

    主な材料はこんなかんじ。

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    白菜とウインナーはこんな風にカット。

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    お鍋に水を入れ、
    白菜とウインナーも投下。

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    コンソメも加えて煮ていきます。

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    火が通ったら、塩と胡椒で味を整えます。
    胡椒たっぷり目が私好み(≧∀≦)

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    あとは、器に盛りパセリをのせて完成!

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    うーん、美味しい!
    いつもの味です。

    春雨を入れて食べようとも思っていたけれど、
    結局、そのままアレンジせず食べちゃった(^◇^;)

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《白菜とウインナーのスープ》
    (2〜3人分くらい?)
    ● 白菜 … 20gくらい
    ● ウインナー … 3本
    ● 水 … 1000ccくらい
    ● コンソメ … 大さじ1くらい(合計でこれくらいになったと思う…)
    ● 塩 … 適宜
    ● 胡椒 … 適宜
    ● パセリ … 適宜

     
     
     

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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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