鶏肉飯（目玉焼きのせ）

おはようございます。

またこんな時間に目が覚めてしまった(^◇^;)

さてさて、先日、
「鶏肉飯（目玉焼きのせ）」を作りました。

少し前にも鶏肉飯の記事を投稿したのですが、
この時のまだ材料が残っていたので
今度は目玉焼きをのせて作ることにしたのでした。

もう具材は用意できているので、
今回は目玉焼きを作るだけ(≧∀≦)

ちょっと現地の焼き方っぽく、
油多めで焼いてみようかな。
私、黄身は半熟が好き！
なので、焼きすぎには注意しました。

器にご飯を盛り、準備してあった具材をのせ、
彩りに糸切り唐辛子をのせて完成！

うーん、美味しい！
卵とタレの組み合わせもたまりません！

前回はフライドエシャロットが
かなりサクサクしていたのですが、
今回はタレを吸って、これまた美味(≧∀≦)
（こっちの方が正解？）

鶏肉飯、美味しいなあ。
タレをもっと簡易版にしたら
もっと気軽にできるなあ。

また作ろっと。