何を食べるか？だけでなく、食べる順序やタイミングも大切　〜内なる調律〜

ご訪問いただきありがとうございます。
風の家アトリエの岸真由美です。

私は日々の暮らしの中で、

⚫︎自律神経の揺れ
⚫︎血糖値の影響
⚫︎食べ物による体調や感情の変化

などを観察しながら、
感情や思考が巡るリズムを記録しています。

私はこれまで、身体に優しい食べ物を
意識することを大切にしています。

もともと神経が敏感で繊細なタイプなのですが、最近、改めて感じていることがあります。

それは、

「何を食べるか？」だけではなく、

★食べる順序
★食べるタイミング
★食事にかける時間

です。

これらによって、身体や心の静けさが
大きく変わるということです。

神経細胞の膜は脂質（油）でできていて、
神経伝達物質はアミノ酸（タンパク質）から
作られています。

そのため、私の場合は、
タンパク質と脂質をしっかり摂ることで、
神経の伝達が安定し、過敏さが
落ち着いてきます。

朝、出かける前には、
タンパク質と脂質をしっかり食べてから
外出するようにしています。

そうすると身体の土台が安定して、
外出先でも感情や思考が揺れにくくなり、
どっしりと自分でいられる感覚があります。

逆に、朝食がおにぎりやパンなど
糖質中心になると、血糖値の上下の影響なのか、イライラしやすくなったり、
感情的に物事を捉えやすくなったりします。

私は刺激を深く受け取りやすく
自律神経も敏感なタイプなので
タンパク質と脂質が、血糖の揺れを
穏やかにしてくれているのだと思います。

こうした身体の変化を感じながら
最近は食事のリズムも変わってきました。

以前は
家にいる日は朝食を食べず
11時頃にランチを食べていました。

けれど最近は
朝ご飯兼ランチのような形で
9時〜10時頃に、一日の中で
一番しっかりした食事を摂っています。

朝はまず、
タンパク質や脂質、野菜をしっかり食べ、
最後にご飯などの糖質をいただきます。

懐石料理やコース料理のような順番です。

先におかずをいただき、最後にご飯を食べる。
この順序は、身体への刺激が穏やかで、
血糖も安定しやすいように感じています。

そして最近
もうひとつ大切だと感じているのが、
「食事に時間をかけること」です。

懐石料理やコース料理は、
ゆっくり時間をかけていただきますよね。

あの「ゆっくり味わう時間」そのものが、
身体を丁寧に満たしていく行為なのだと
感じ始めています。

しっかり食べるというのは
沢山食べることではなく

よく噛み、味わいながら
身体に染み渡るように食べることです。


私の場合、この食べ方をすると
朝9時〜10時頃に食べても
18時頃の夜ご飯まで身体が安定しています。

小腹が空いてお菓子を食べたくなることも減り、思考も感情も静かなまま、
一日を過ごしやすくなりました。

もちろん、左脳を沢山使った日は、
脳が疲れて補食が必要になることもあります。

でも最近は、

「もう空腹が来そうだから、続きはまた明日にしよう」と、身体の感覚を
優先して動けるようになってきました。

以前よりも【頭より身体の声】を
聞けるようになってきた気がします。

ヨガで有名な 片岡鶴太郎 さんは、
朝の一食を2時間かけて食べると
話されていますが、最近、その感覚が
少しわかるようになってきました。
ヨガや瞑想を時間かけてやっていることも
大きな影響かと思いますが、
ゆっくり丁寧にしっかりと食べることで
一日に一食でも身体が保てるだけでなく
満ちた状態を一日中キープ出来るのだと
思っています。


片岡さんは、長年の鍛錬によって
磨かれた身体と精神を持たれているので、
食事内容は野菜と玄米中心でも
整うのだと思います。

人それぞれ、合う食事内容や
タイミングは違います。

私のように、繊細で敏感なタイプは、
タンパク質と脂質をしっかり摂る食事が、
とても大切なのではないかと感じています。

自律神経、血糖値、腸の動き。

それらが乱れると、
ネガティブな思考や、
コントロールしづらい感情として
現れることがあります。

でも逆に言えば、思考や感情は、
身体のバランスを教えてくれる
サインでもあります。

だから最近は、
感情や思考を無理に抑え込むのではなく、
「身体は今、何を感じているんだろう？」
と耳を傾けるようにしています。
すると、不思議と静けさが戻ってくるのです。

身体の感覚に気づいてあげることで、
思考や感情は、ずっと早く静まっていきます。

私にとって「気づくこと」は、
内側に広がった波を
静かに鎮めてくれるものなのだと思います。

最近の私の食事パターンは、こんな感じです。

▪︎朝9時〜10時頃に、一日の中で
一番しっかりした食事を摂る。

▪︎タンパク質、脂質、野菜を先に食べる。

▪︎ご飯などの糖質は最後にいただく。

▪︎食事時間は長めに取り、丁寧によく噛んで、
身体に馴染むようにいただく。

▪︎夜は18時頃、魚や大豆など身体が
重くなりにくいものを中心に軽めに食べる。

▪︎夜は糖質は控えめにする。


この食事リズムにしてから、
身体が静かなまま一日を終えられることが
増えました。

思考も過剰に広がりにくく、
感情の波にも飲み込まれにくくなっています。

身体を整えることは、
心を静かに整えることでもあるのだなぁと、
最近しみじみ感じています。

そして、身体の感覚を意識した生活を
していくことで、一日の中で、
何も考えてない時間が多くなりました。

考える時間ばかりではなくて
感じる時間を増やすことで
自律神経に優しい時間を
過ごせるようになりました。

風の家アトリエから見えた今朝の景色です↓
最近は風もあまりなくて穏やかな晴れの日が
続いています。

※この記事は、あくまで
私自身の体験と観察をもとに書いています。
すべての人に当てはまるものではないことを、
あらかじめご了承ください。