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同じ材料でチキンライスとペペロンチーノ風ごはん!痩せたいけどふたつの味を楽しみたい、食いしん坊を応援する飯

    Heart nurse♡

    つい食べすぎると、糖質が気になる。
    だけど、みんなが大好き
    オムライスとペペロンチーノ♡
    食べることに我慢しない自分へ導き
    最高の成果を与える飯。

    共通【材料】
    ①にんじん   1/2
    ②ピーマン   1個 
    ③しいたけ   1個
    ④炊いた白米  50g ✖️2
    ⑤オートミール 50g ✖️2
    ⑥オリーブオイル 小さじ1✖️2
    ⑦塩胡椒     少々
    ⑧鶏がらスープ  小さじ1✖️2
    ※今回は創味シャンタン使用

    ⑨あればチーズ     適量
    ※今回はベビーチーズ1個使用

    ★1チキンライス風味【材料】
    ❶トマトジュース 100cc
    ❷中濃ソース           小さじ1

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    チキンライスは、こんな風にオムライスにするとおいしくより高タンパクでダイエットにグット♡

    ★2ペペロンチーノ風味【材料】
    ❸ニンニクチューブ  2cm
    ❹小エビ                    大さじ1程度
    ❺鷹の爪輪切り   少々
    ※小エビじゃなくて、あなたのすきなものでOK!
    ベーコン、鶏肉、魚介、など

    【作り方】
    1.①②③を5mm〜1cmの角切りにして、600wレンジで2分加熱。
    2.1を半分づつに分けて、④⑤を50gづつ、⑥⑧を小さじ1づつ入れる。


    ★2までの工程の半分を、チキンライスへ変身!
    3.2の半分と❶❷、水50ccを入れ、600wで10分加熱。
    ※5分くらいのところで混ぜなかったら、おこげができます。
    4.⑦を少々かけ味を整えます。お好みでチーズをいれます。

    ★2までの工程の半分を、ペペロンチーノ風へ変身!
    5.2の半分と❸、水120ccを入れ600wで5分加熱し、混ぜます。
    6.5と❹❺、好みでチーズを入れ、もう3分加熱。
    7.混ぜて、塩胡椒で味を整え完成です!


    ♡今回のおすすめ健康食材〜 しいたけ〜♡
    うまみ成分が豊富で、私たちの味覚を楽しませるしいたけ。
    低カロリーなのに栄養素が多く、ご飯を引き立たせる最強の脇役!

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    ★効果★
    1.免疫向上で風邪予防

    きのこに含まれる「多糖類(βグルカン)」には、免疫の活性力を高めてウイルスに対する抵抗力を上げる効果や、がんの増殖を抑えたり、弱らせたりする効果が期待できるものもあります。

    2.美肌効果
    ビタミンB1やB2などのビタミンB群も含み、体の代謝を高めて肌のターンオーバーをととのえてくれる効果も。

    3.骨粗鬆症を予防
    ビタミンDは体内のカルシウム代謝に重要な役割を果たす栄養素で、食べることで骨や歯が元気に。

    4.メタボリックシンドロームや生活習慣病の予防
    エリタデニンには血中の悪玉(LDL)コレステロール値を下げる効果があり、血流をスムーズにし、高血圧予防!エリタデニンはシイタケ特有の成分ともいえます。

    参考HP


     
     
     
    大学病院の看護師、食育インストラクター *ブログの内容*なぜ健康じゃないといけないのか、本当の理由を知らない人が実は多い...。 知るべきことを知って欲しいため、医療の現状を漫画でお伝えし、健康で美味しい食事を紹介します!その他、人間が陥りやすい行動を物語にしています。

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