第十一杯目　こぶし大で、熱々なアレと言われると拳骨かハンバーグの二択になる

小平に美味しいハンバーグ屋があると耳にした。

そのハンバーグ屋というのが第十一杯目で記載した「資さんうどん」と同じく九州を中心に展開するチェーン店らしい。「資さんうどん」に行った身からすると、期待できる話だ。

話の出どころは、十一杯目と同じくニュースオモコロウォッチである。ここ最近の食に対する情報の出どころが、大方オモコロ関連であることに驚くばかりである。ジジイ飲み然り食べ食べ委員会然り、酒や食べ物に関してほぼ私物化されたチャンネル形態に毒されてしまったのかもしれない。

話がそれたが、ラジオ内の話題の切り口は「さわやか」から。

「さわやか」は静岡に存在するハンバーグチェーンであり、静岡以外には進出していない。御存知の方も多いだろう。徹底的な肉の管理によってぎゅっちぎゅちの噛み応えのあるハンバーグを提供している店だ。

いつの頃から人気になり始めた（知名度が上がったのか）は定かではないが、昨今において「さわやか」はハンバーグ三大巨頭に入るほど有名であろう。展開は静岡県内だけなのに、知名度は全国級である。

中でも関東圏の人気が凄まじい。人口が多いのも相まって、流れてくる人の数の多いこと。特に関東に一番近い静岡東部の「さわやか」は長蛇の列を成している。

オモコロの所属している（所属というのが適切な表現ではないと思うが、許してほしい）会社、バーグハンバーグバーグでは社員たちが一斉にハンバーグを食べに行く日があるらしい。度々お世話になっているようだ。

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私も一度「さわやか」に行ったことがある。
これもまぁ、オモコロ関連で知ったのだが。

匿名ラジオに度々名前が出てくるので行ってみたいと思った私は、そのシンプルな動機を胸に友人二人を御供に東海道線に揺られていた。目的地は御在所。静岡の東の際、関東に一番近い「さわやか」はそこにある。

駅からの距離もそこまであるわけではない。「家から一番近いコンビニ」くらいの距離である。大体そのくらい。御在所駅に到着したのが11時半あたりで、お昼時に差し掛かる頃。

一応、混むらしいという情報は得ていたので、一、二時間くらいは待つのかもなと話しながら歩いていた。

360分待ち

・・・・・？

なんだかおぞましい数字が見えた気がする。
が、おそらく見間違いであろう。いくら待つとはいえ三桁の（しかも百の位が三の）数字が張られていていいわけがない。

車内で若干船を漕いでいたのもあるし、まだ寝ぼけているのかもしれないな。

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360分とはつまり、一時間が六回起きることであり、一分が360回過ぎることであり、一秒を21600回観測することである。

どうあがいても変化することない店先の立札を呆然と見つめながら、唸るしかない。

店内に入って名前を書く紙を探すと、代わりにQRコードの張られたメニュースタンドのようなものが立っていた。これで何人待ちなのか確認できるようだ。予約はできた。あとは待つだけ。待たなければならない。

御在所にはアウトレットがある。駅前から無料のバスが出ているため、「さわやか」待ちの人間がぞろぞろと列を成していた。ハンバーグを待つためにバスを待つとは。入れ子構造か？

あとは東海道民御用達のコメダ珈琲、BOOKOFFがあるくらいで、奥には郊外特有の少し幅のある車道と左右に並び立つスーパーや百均が見えるばかりであった。

昼飯に間に合わないことは明白だったので、一旦コメダに退避して、しばらく時間をつぶしていた。その後もBOOKOFFに行ってみたり、百均で水鉄砲を買って近くの公園で遊んでみたり。とにかく六時間待ち切った。

今思えばもっとやりようがあった気もする。
片道一時間半だったわけだし、一度家に帰って戻ってきてもお釣りがくる。どこか別の駅に行って遊んでも余裕があったはずだが…。（行って帰っても三時間残ってるわけだし、多少大きく移動しても問題なかっただろう）

こうして至ったハンバーグは、この世の物とは思えないほど美味しいものだった。

ただ至るまでの道がいかんせん長すぎた。以上に美味いのである。確実に何らかのバフが入ってる。無論、おいしいハンバーグであるのは大前提として、＋α時間という要素があまりにも大きな影響を与えている。本来の味と離れているような…。

以降「さわやか」に行くことはなかったため、本来の味というのは味わえていない。できるだけバフのかかっていない、ノーマルの状態で食べてみたいが、いつになることか。

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なが～～い前置きとなったが、ここからが本題である。
「さわやか」は大人気店で、先ほどのとおりエグイ待ち時間になることもしばしば。気軽に行きづらい場所となってしまった。（静岡県民からいればそんなことはないのだろうが）

おそらく東部だけの話であるので、車をだして中部のほうまで行くことができれば話は変わってくるだろう。だが一介の大学生にそれは酷な話だ。あと車の免許を持っているのが私しかいないため、友人を誘ってレンタカーに乗っても交代とかができない。

まぁそういう事情もあって、オモコロウォッチで耳にした新たなハンバーグ店に興味を持ったということだ。

「私はね、平家の郷をおすすめしたい」

恐山（敬称略）の言葉を皮切りに、新小平にある新たなハンバーグの都について語られる。のちの回で原宿さんも訪れたとかなんとか。
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というわけで、やってきました新小平。

新小平は小平駅からしばらく歩いたところにある。そこからバスに乗って到着となるのだが・・・。

バス停の時刻表を見るとやけに数字が少ない。縦十何行の時刻表に一段平均四つの数字…、二桁であることを踏まえると実際は二つしかない。そして既に通り過ぎて行った時刻が刻まれている。

その次に数字はない。次の段落へ移行する。書かれていた数字と現在時刻の差は４５分。待つにはあまりにも微妙な時間だ。

渋々歩いて向かうことになった。大体二キロ弱の直線であるが、この日に限って日差しの強く気温も高い。全身汗まみれになりながら、平家の郷の文字を見るまで歩き続けた。

到着した平家の郷には人がいない。ラジオ内でも全然人がいないと言っていたが、まったくもって本当だとは思わなかった。日曜昼という飲食店のゴールデンタイムに、私を含めて客が三組いるだけだった。そして店は若干回っていなかった。（これもラジオで言っていたが、そんなアホなと思っていた）

店員の数が極端に少ないわけではないと思うが、一つ考えるとするならば、めっちゃくちゃ接客が丁寧なところが原因なのかもしれない。席に案内してもらったときに、店の説明や食べ方、提供の仕方やその他諸々を伝えてもらったし、鉄板を運んでもらう時もなんだか神妙な感じだったような…。

店の心配は杞憂だろう。

ここからは写真を貼っていく。

まとめ

この次の日に文学フリーマーケットに行ったため、連日の疲れでナメクジのようになっていた。それも三日くらい。

さわやかも平家の郷も、ハンバーグの美味さは別格である。
が、同時に店の立地の重要性に嫌というほど気づかされた。

と、家から五分のなか卯の二階、大きな窓の隣のカウンターで、うどんをすすりながらそう思った。

おまけ

この時のなか卯のうどんに洒落たかまぼこが添えられていた。