塩ラーメンと出会いたい 85日目 さっぽろ移住生活

わたくし、ラーメンは塩派なんです。
東京に「麺屋 海神」という塩ラーメン屋さんがあります。

あら炊き塩というほかではあまり見ない出汁で、トッピングもえびしんじょうと鶏つくねとこれまた珍しい組み合わせ。

麺はお行儀のよい感じの細麺。

さらに薬味が白髪ねぎ、みょうが、針しょうが、大葉、糸唐辛子と5つもあります。
麺とトッピングと薬味、どれとどれを組み合わせて口に入れるかで様々な楽しみがあるラーメンです。
特に大葉の存在が本当最高なんですよ……(うっとり)

さて、札幌にはおいしいラーメンはたくさんありますが、やはり味噌がメインみたいで塩ラーメンが開拓できていません。
オータムフェストの5丁目「HOKKAIDOラーメン祭り」で運命の一杯に出会えるかなあ？

ぜひ皆さんのオススメの塩ラーメンがありましたら教えてください。
(車無い族なので、公共交通機関で行けると嬉しいです)

逆に東京に訪れた際はぜひ「麺屋 海神」に行ってみてくださいね。
電波が悪いのが唯一難点なので、PayPay派はご注意です。

天気：晴れ☀️
気温：13度 / 25度

明日は、オータムフェストで心も体も温まる運命のラーメンを引き寄せる予感がする！