王将バイトで中華にハマり、本場の味を求めて2週間留学した話

学生時代、人生初めてのバイトでチョイスしたのは、大阪王将。意味は全くないし、バイト募集サイトの一番上にあったから、ぐらい。中華料理のラインナップすら知らないし、餃子の王将と大阪王将って違うんだ〜〜へ〜〜〜、でした。

とはいえ何だかんだ楽しく、約4年間大阪王将で働いた。そこで出会ったのです、

賄いに。うまい。うまいのです、賄い。大阪王将……美味い。行くたびに食べる、大阪王将のメニュー。ほぼ全メニュー制覇。そんな私の頭の中に、モヤ〜〜っと「本場の中華食べてみたいかも」という願望が浮上し始めた。

王将バイトで中華にハマり、中国語を学ぶ

高専1年生で大阪王将のバイトを始めた私。王将によく行く人は聞き覚えがあるかもですが、ちょこちょこ中国語を使ったりします。

主に、餃子のことを”コーテル”、数字は全部中国語で話します。例えば、キッチンに”餃子が2人前入った”ことを知らせる場合「コーテル、リャン」と言います。

そんなこんなで、少し中国語にも興味を持ち始め、バイトも継続し、高専3年か4年の頃。選択授業で中国語があるのを知り、中国語の勉強を少しだけかじる。「あ〜〜……楽しいなぁ、これ。英語より断然」と気づく。

そして4年生の夏、学校で行きたい人が2週間中国の学校に語学留学に行けるプログラムがあることを知る。約10万円。行くしかないなぁ、これ。というわけで王将で稼いだ10万円で、いざ本場の中華料理を求めた留学へ。

本場の中華を求めて短期留学へ

中国に到着して初めての授業の合間の休憩。とりあえず近所にマクドナルドがあったので行ってみた。

行ってすぐに、中国の洗礼を受ける。中国人、一切英語がわからん事件。タッチパネルで注文するスタイルで、店員さんが話しかけてくれるもペラッペラの中国語。こっちが英語で喋っても一切通じない。

休憩時間で急いでいたこともあり、なんとか一人前のみ注文。先が長そうなことだけ把握したin マック

学校の食堂で本場中華を食べる日々

2週間、どでかい学校に語学留学。寮も買い物できる場所も学校も全てが敷地内だったので、基本的にご飯は校内の食堂でした。

もろ、本場と言っていいでしょう。中国の学生が日頃食べている、食堂のご飯で過ごす。フードコートがでかすぎて、何店舗も選び放題。

さて、2週間食堂で食べたご飯たちをぱぱ〜〜っと見てもらいましょう。

これを頼んだら⇓

これが出てくる。

えぇ〜……違うよね？写真と。でもこんなことばっか。

さて、一言。微妙〜〜〜……美味しくは、ない。が、不味くもない。まず、メニューの写真と同じ料理が出てくることはほぼないと言っていい。まあそれが面白い。とにかく色んなものを乗っけたいんかな〜〜といったイメージ。

3日を過ぎたあたりから、変に丼を頼むより冷麺を頼むのが守りということを学び、ひたすら冷麺を頼む。とはいえ冷麺の中にもスイカが入っていたり、よくわからん。

きゅうりは絶対乗るみたい。笑

学生に人気の水餃子屋さんへ

学校のフードコートのひとつに、学生の間でとてつもなく人気を誇る水餃子の店があるという噂を聞いた。朝から行かないと買えないとかなんとかで、一緒に留学中のみんなで、朝の授業前に水餃子屋さんへ。

メニューを見て、嫌な気分になる。

みんなで「うわ〜〜……イノシシかぁ」。でもいちばん上にあるってことは、それがメジャーなんだよなぁ……朝からイノシシ。仕方なく注文したら、こうだ。

ん〜〜〜ビニール袋に直っｗｗｗｗ
うそん。色々嫌だった。イノシシの水餃子をビニール袋に入れて渡される朝。味は美味しかったけど、なんか色々嫌な気分で、人気の味を堪能できずに終わった（これが普通なんだろうけど）

イノシシ餃子を食べたあと、朝の授業を受けた。なんとタイムリーに「猪と書いて、日本語で豚です」うそ〜〜ん。豚かい。そりゃ普通に美味しいわ。豚と思って食べたかった……。

ちなみに、水餃子が結構主流な食べ物みたいで、2週間のうちに何度食べたかわかりません。

とはいえ、水餃子はね〜〜、絶対に美味しく外れがないので救われていた。

中国人学生に連れて行ってもらった火鍋

中国で人気らしい、火鍋に連れて行ってもらった。まず、とうもろこし、そんないる？？？

そして冷麺にも入ってるし、火鍋の横にもスイカ。中国人ってスイカ好きなのかな。個人的にはあまり美味しくなかった〜〜……記憶。

日本料理店を見つけて、即入店！

休日、友達とショッピングモールを歩いていると日本料理店を見つけた。入るしか選択肢がなかった。

救われた。そしてこんなところで銀杏を食べられると思ってなかった私は感動。ありがとう。

街の中華料理屋（これぞ本場）

メニュー名、一切わからず適当に注文した気がする。だって今写真を見ても、なにかさっぱりわからないから。美味しかったら記憶にあるはずなので、たぶん微妙だったんだろう。

コンビニにあった興味本位の飲み物

みんなでコンビニ探索へ行ったとき、何やら気になる変わった飲み物を見つけたのでひとりひとつずつ買ってみた。

中には本当にプリンが入っておりました。このプリンを含めた3つを、このカップの中に入れかき混ぜて飲む。甘ったるくて美味しくなかったでございます。

救いを求めて、お粥に走る

留学の最後の方、もう何も（ご飯で）挑戦したくない欲が高まってきた私は「お粥に外れはないだろう」という思考が働き、お粥屋さんへ。

ちなみに注文のときは発音がわからないので、こんな感じでメニューの写真を撮って、店員さんに指さしで伝える方法をしてました。

さて、やってきた100円もしないお粥。

寮の部屋に戻って、いざ食す……ん〜〜〜〜無味っ！！これでもかというぐらい、味なしっ！しかも日本とは違う味がして、食べにくくすぐさまコンビニで調味料を買ってきた。

お粥は失敗しないと思ったんだけどなぁ。

要は、大阪王将が好きって話。

さて、2週間現地のご飯を食べてわかったこと。私は中華料理が好きなのではなく『日本人の味に改良された中華料理が好き』ということ。特に大阪王将。

愛着が5割を占めてるとは思うけれど、餃子の王将より大阪王将のほうが美味しい！と宣言するぐらい、私が大阪王将が好きだ。

王将時代一緒にバイトしてた子とたま〜〜に行く、大阪王将がいちばん楽しくて美味しい。お互いおすすめメニューがあるからね（王将で餃子なんて頼まんよ）

中国に行って気付いた、そうだ、私は大阪王将がただ好きなのだ。

ちなみに学校の最終日は、みんなで水餃子を作って大量に食べる会が行われた。

ってぐらい、中国では水餃子が主流みたい。

本場の中華はもちろん、2週間しっかり中国語の授業も楽しんで、刺激的な経験でございました。行ってよかった。

複雑な食べ物が苦手な私（具材なしが好き、ココイチのカレーとか）には、中華料理は複雑すぎてあってなかったなぁ。これからも大阪王将通い続けます。

ちなみに、おすすめは「炒め焼きそば」「ムーシーロー」「エビチリ・マヨ」です。それでは、再见〜！

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