【心身浄化】騒がしい祇園で見つけた、オーガニック・国産の手作りBar

たまに京都に行くと「本当に観光客が増えたな～」とつくづく感じます。今回行った「八坂神社」も……

観光客がレンタル和服を着て、あちこちで写真撮影。境内探索を楽しんでいました～

ただ。八坂神社は彼らにとって神社は彩りキレイな「Japanらしい観光地」でも、私にとっては「静かに祈りをささげる」「真剣に願掛けをする」神社なんですよね。

おまけに、以前は社務所に「茶店」が併設されていたのですが、現在は閉鎖😭気軽に一休みできる場所がなくなってしまいました💦

そこで「さわやかなモノが飲みたい」と思って、たまたま立ち寄ったお店がステキだったので、ココでご紹介します！

オーガニックを取り扱う「Beige」

八坂神社の南楼門を出て、斜め右にある「Beige」

見えている階段を上がると、1階の入り口があります。入るとすぐバーカウンターが。ここが「Beige」なのですが「美容室のお会計」でもあるので「あれ？間違った？」という気持ちになります。

けれども、ココがお店です😊

店主は明らかに「外国人」。流ちょうな日本語で、飲み物を作ってくださいます。

その場で手作り「レモンスカッシュ」

ココのメインは「コーヒー」「アルコール飲料」。ただ、ソフトドリンクも取り扱っています。

「さわやかなモノはありますか？」と伺ったところ「レモンスカッシュがありますよ」ということで、注文。

そうしたら……目の前で「レモン果汁」「シロップ」を調合😮さらにそのレモン果汁が「オーガニック」だったんです😱

このBarは「できるだけオーガニック・国産使用」とのこと。2階は喫茶店なのですが、そちらも「同じ方針」だそうです。

ちなみに、使っていたシロップはコチラ

オーガニックではありませんが、国産の「甜菜糖シロップ」です。

出来上がったレモンスカッシュは

国産レモンをふんだんに使用した、さわやかな飲み口でした😆

そこで「なぜオーガニックにこだわるんですか？」と伺ったところ「ちょっと意外な理由」が返ってきたんです。

共通認識「遺伝子組み換えは体に悪い」

見るからに「外国人」のお店の方はロシア出身。

そして「遺伝子組み換えは体に悪い」「そういう教育を受けている」「オーガニックが美味しいから」お店で提供するモノにもこだわっているとの事でした。

ロシアは「遺伝子組み換えは、国内持ち込み禁止」ですから

「教育って、大切ですね」と色々話し込んでしまいました😆

このお店は「分かりにくい場所」のため、地元の方が通う「穴場的存在」。

こんな静かな場所で、ロシアの方から「遺伝子組み換え」などの情報をじっくり教えてもらえるなんて……

これも「八坂神社の神様のおかげ」です！

八坂神社の近くで「安心・安全」な飲み物が欲しい方は、ぜひお立ち寄りください。