秋の味覚だと思ってた夏の葡萄に恋するおやつ🌿

毎年夏になると
送られてくるものがある。

そう…
ピオーネだ。

沢山届くから
二人では消費しきれずに
煮たり、焼いたり…？

いや…
ドリンクにしたり
ゼリーにしたり…

今年はついに…
冷凍庫で眠らせてしまった。

🍇🍇🍇

さようなら…ピオーネ🍇
もう、お別れしましょう…私達。

ずっと側にいると
駄目にならないか
そわそわし始めるから…

ひと月前に別れた私達。


あれからしばらくの間
すっかり頭の中から消えていた。


ガガガッ…
ガリゴリ…


最近、冷凍庫を開けるたびに
何か固いものが引っかかり
開けづらくなっていた。

まじまじとその奥を覗くと
保存袋をかぶった窮屈そうな
黒いコロコロと目が合ってしまう。

あぁ…
もしかしてあなたは？

みずみずしかった濃い紫が…
青白く凍ってしまっているのね…


ごめんねピオーネ🍇

また…
出会ってしまった私達。

🍇🍇🍇

冷凍ピオーネもサクサクとして
なかなかの美味しさなのだけど
皮がすぐに剥けて主張し始めるので

まるごと摂取して
栄養補給してみようと思う。

今日は少しだけ豆乳を混ぜて
ジェラートにしてみようかな。

元々、甘いピオーネが
冷凍庫から出てくると
甘く凝縮されてるから
甘味料は使わずに豆乳だけを投入 ♪

ピオーネのジェラート🍇

豆乳の量はお好みだけど
ピオーネの味わいを濃く感じるように
ピオーネの量のおよそ半分～1/3量で
豆乳を混ぜてみる。

ブレンダーに、皮つき冷凍ピオーネと
豆乳を入れたら攪拌するだけなので
簡単な夏のおやつアイスです🌿

あぁ…
葡萄ってこんなに美味しかったの…？
と吐露してしまう素朴な美味しさ ♪

トロッとなめらかな
舌触りと優しい味わい💞

生をそのまま食べるのも
美味しいけれど…

冷凍するとさらに熟したような
凝縮した甘みを感じるのはなぜだろう？

ちょっと離れてる間に
熟成した成長を感じるあなたに
みずみずしかった記憶を重ねて…

また、ふたたび…
ピオーネのおやつに恋をした🌿

葡萄って…
気や血を補い水を巡らせ
肺・脾・腎にも作用する
頼もしい果物なんだよね🌿


ここまで　

秋の味覚だと思ってた
夏の葡萄に恋するおやつ🌿

でした。

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