久しぶりの夏の帰省から
先週末に戻ってきたけれど
実家の高齢の両親は
たまに会うからと沢山の
御馳走をしたがるのが玉に瑕。
私達50代後半ともなれば
そんなに食べれないことは
毎回伝えるのだけれども
たまにだから…と、
大勢で食べた思い出を作りたいのだろう。
そんな、食べ過ぎた日々も過ぎた
今日の昼ご飯は…
パンしかなかったので胃を労わる
あっさりスープを適当に作ってみる。
黒豆と豆腐ときのこのスープ
豆腐(涼)気血虚弱 / アミノ酸豊富
炒り黒豆(平)腎陰虚証・脾胃虚弱 / ほぼ完全栄養食
まいたけ(微温)気虚証 / メラニン色素沈着予防
えのきだけ(微寒)痰湿証 / 新陳代謝活性化