黄金の姫橘が香る琥珀色の時間

さらさらと積もる雪を知らずに
夜が明けて、戸惑いながら庭を見た
2日目の睦むつび月つきの午後。

雪化粧を終えた金柑が
ひと際目を引く里の庭で。

黄金色ともいわれる
色づいた果実は
寒空の雪景色には似つかわしくなく

まんまるな、その元気色が
もぎたてをどうぞ…と
訴えてくるから手が伸びる。

浅くかじると甘みが香る心地よい刺激
深くかじるとジューシーな酸味
じんわりと、何かが巡るような気がした。

今にも凍りそうな冷たさなのに
酸 甘 辛で活気づく不思議な果実。

実家の庭の思い出を
愉しみながら味わうティータイム。

琥珀色の甘味を纏いながら
そのエキスが抽出された甘露煮を
乾燥した喉へ運ぶと

里で過ごした優しい時間ときに
一瞬で引き戻された。

と…また
何かがじんわりと巡る。

黄金色が琥珀色に溶け込む
魅惑の丸い実は、柑橘色になり

その、甘露の果実を潰すと
口いっぱい、華やかに香る
ジャムへと変身した。

奥深く優しい甘味と、爽やかな
「橘」特有の香りは
米粉のパンケーキと良く合う。

中国原産の黄金色の丸い実は
江戸時代に伝来してきたとか。

姫橘ひめたちばな や 金橘きんきつ とも呼ばれていたらしい。

なんとも可愛らしい品のある別名
「姫橘」に引き寄せられたと…
ついつい、言ってみたくなった。

冷えで滞る身体を巡らせ
発酵した紅茶とも好相性の果実のおやつ。

さっきまで、冷えていた喉元やお腹も
少し温まったみたい。

金柑の香りと巡りの時間は
大寒に向かう冷えた身体を癒してくれた。

そんな冬の
琥珀色の時間ときをあなたにも🌿

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