「珉珉」のジンギスカンが食べたくなって、自分で同じような味を出せないかとつくってみた。

タレを4人分を目安に作った。

玉ねぎとりんごを4分の１ほどすりおろす。

ニンニクと生姜をひとかけすって加えた。

醤油大さじ１、オイスターソースを大さじ半分。

酢を大さじ１。

砂糖を大さじ１。

辣油を軽く加える。





羊の肉がなかったので、豚肉で代用。醤油と酒につけておいた。



まあまあ合格！