Nacho

Nacho
	Gastronomía tex-mex
	Nome orixinal Nachos (es)
	Nome orixinal Nachos (es)
	Subclase de prato
	Parte de gastronomía tex-mex; gastronomía de México
	Epónimo Ignacio Anaya
	Gastronomía gastronomía de México
Características
	Material / ingrediente Chips de tortilha (pt) ; cheese sauce (en)
	Material / ingrediente Chips de tortilha (pt) ; cheese sauce (en)
Implicados
	Inventor/a ou descubridor/a Ignacio Anaya
Datas
	Descuberta / invención 1943
Localización
	Lugar de descuberta Piedras Negras (pt)
	País de orixe México
TasteAtlas
Fontes e ligazóns
TasteAtlas
TasteAtlas	nachos
Freebase	/m/01yjq3
	Wikidata C:Commons

Este artigo trata sobre o aperitivo mexicano, para o nome véxase Ignacio.

Os nachos son un prato propio da gastronomía mexicana consistente nunhas tortillas de millo recubertas por queixo fritido. Foron creados por vez primeira ao redor de 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, e viñan a ser estas mesmas tortillas fritas e recubertas de queixo fundido e cuns engadidos de jalapeños e pementa. Adóitanse acompañar de diferentes mollos, como o guacamole.