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アンチョビとケッパーのソース
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アンチョビとケッパーのソース-レシピのメイン写真

アンチョビとケッパーのソース

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

焼いた肉、魚、フライ、カルパッチョ、ゆで卵、温野菜、サラダ、カナッペ、パスタと色々使えるソース
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材料

  • アンチョビフィレ 2ヒレ
  • にんにく 1片
  • ケッパー 40g
  • オリーブオイル 30g
  • レモン汁 小1
  • レモンの皮すりおろし 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    全てミキサーにかける。

コツ・ポイント

ソースだけだと、塩味が強いですが、りょうりにつけて頂くと丁度良いと思います。
揚げた肉団子につけて頂くのオススメです！

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2018/11/25 23:39に公開
食べる事、作る事大好き！ 伊生活で食べたくなる日本食。 無い物を代用、工夫して食べる。 美味しかった料理の再現。 初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡ 私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡ 良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎ 「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

にんにく アンチョビ フィレ

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