Pendant les premiers mois de sa vie, le nourrisson reçoit de sa mère le sein ou le biberon. Pour le très jeune enfant, manger représente un grand plaisir. Le bébé repère très rapidement aux bruits et aux odeurs, que l’heure du repas approche. Vers 2 mois, il apprend l'existence de la cuillère lorsque sa mère lui donne un peu de fruits. Vers le 6^e mois, le passage à l'alimentation solide est progressivement effectué (jamais avant 4 mois). La mère donne à la cuillère la soupe ou la purée de légumes avec un petit peu de viande ou de poisson mixés.

Ces premiers essais de purée à la cuillère se font dans les bras puis rapidement l’enfant est installé en position assise face à l’adulte. La mère doit éviter d'utiliser des cuillères trop larges. Les cuillères spéciales à manche courbe sont certes pittoresques mais n'ont pas d'intérêt majeur. Les cuillères à cuilleron pivotant ont la prétention d'éviter la chute du contenu lors des gestes malhabiles de l'enfant. L’idéal est de disposer de deux cuillères : une dont l’enfant essaie de se servir et une pour que la mère puisse agir efficacement !

Menu d’un nourrisson au biberon de 0 à 3 mois Il est constitué de 6 repas de 120 à 150 g de lait (4 à 5 mesures de poudre) et d’un biberon de nuit (souvent réclamé jusqu'à 2 ou 3 mois). Les horaires sont, à titre d’exemple : 6 h - 9 h - 12 h - 15 h - 18 h - 21 h (et 3 h du matin...).

Pour initier bébé au bon goût des légumes frais, nous vous proposons des recettes de purées, potages, gratins ou autres que vous pourrez réaliser pour votre enfant mais aussi pour toute la famille.

La consistance des légumes préparés variera au fur et à mesure que bébé grandira : pour ces premiers repas à la cuillère, bébé appréciera des purées onctueuses et veloutées et peu à peu en passant par des légumes grossièrement moulinés vous pourrez préparer des légumes coupés en petits morceaux.

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