A receita do costume (Bolo de Noz Fingido com recheio de Creme de Ovos com praliné) ;-) ~
segunda-feira, 24 de janeiro de 2011
segunda-feira, 3 de janeiro de 2011
Delícias de Natal
Apesar de não ter tido muito tempo não resisti a dedicar algum tempo a iguarias natalícias:
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| A preparar as bolachinhas de chocolate |
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| E as borboletas de açúcar - obrigada piolho :D |
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| Bolachinhas já prontas |
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| Para oferecer na visita a uns primos |
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| Cupcakes de chocolate com buttercream de limão |
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| Mesa de Natal 2010 |
Queques maravilhosos Floresta Negra
Pegando numa receita de Jamie Oliver, saíram estas coisas deliciosas:
Bom apetite ;-)
Bom apetite ;-)
domingo, 5 de dezembro de 2010
Parabéns avô!
Bolo de Noz fingido (com noz :P) com creme de ovos e praliné
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| Bolo já recheado |
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| Com o buttercream |
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| A adicionar a pasta |
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| Já pronto! |
"Cogumelos" de noz
Uns queques de noz feitos pelo meu companheiro destas e outras andanças (tenho um namorado mesmo prendado ;-P)
terça-feira, 30 de novembro de 2010
Bolo do CAF
Usei a receita do Bolo de Chocolate com recheio de Natas e Frutos Silvestres e saiu isto:
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| Preparação do recheio |
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| Aplicação do Recheio |
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| Cobertura de Chocolate - estava tanto frio na cozinha que o chocolate solidificou muito rápido e já não fui a tempo de eliminar as duas "bolinhas" no centro do bolo! |
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| Enfeite inicial com chantilly. Mas não cabia na transportadora :P |
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| Resultado Final! |
sábado, 27 de novembro de 2010
O meu primeiro bolo com pasta de açúcar!
Esta foi a minha primeira experiência com a pasta de açúcar (Covapaste).
E cá está o resultado, com todas as imperfeições que já se esperavam:
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| Metade 1 |
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| Metade 2 |
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| Preparação do recheio |
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| Aplicação do recheio |
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| Pronto! |
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| Vai uma fatia? |
1. A massa partiu de lado, tive de improvisar com umas claras que tinha sobrado. Se calhar não a trabalhei como devia :S
2. O bolo é muito húmido e achei difícil de cortar para ficar mais direito.
3. Não consegui que a massa ficasse direitinha no bolo, mas isso já era muita sorte:P
3. As bolas cor de rosa estão muito grossas.
No entanto...
... deu-me muito gozo a fazer.
2. O bolo é muito húmido e achei difícil de cortar para ficar mais direito.
3. Não consegui que a massa ficasse direitinha no bolo, mas isso já era muita sorte:P
3. As bolas cor de rosa estão muito grossas.
No entanto...
... deu-me muito gozo a fazer.
... comprei o spray milagroso e não colou à forma.
... está muito saboroso e toda a gente cá em casa adorou.
Sai uma fatia de bolo para a mesa do canto ;-)
... está muito saboroso e toda a gente cá em casa adorou.
Sai uma fatia de bolo para a mesa do canto ;-)
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