マイブーム
最近蓋付ホットプレートで焼いた（蒸した？）ブロッコリーが美味しくてたまらない。
もともと貧血気味の体質なので、身体が葉酸を求めているのだろう。


洗って、軸や葉の部分を食べやすい大きさに切り、余熱した蓋付ホットプレートで、一分ほど先にそれらを蒸し、通常ブロッコリーと認識する部分も加え一分ほど蓋をして加熱し、気分によって、様々な味付けをして楽しむ。アクが無いので茹でなくてもいいのが手軽でいい。

チーズやオリーブオイル、ガーリック、塩昆布、ツナ、トマトソース（パスタに合うものは大体合うと思う）などなど。

塩昆布は定番。あっさりと食べたい時に。鰹節も合う。
すりごまと中華風の調味料、ごま油で「ナムル」風に。残ったらこれは冷しても美味しい。
とろけるチーズには塩胡椒も合うし、トマトソースとオレガノやタラゴンも合う。
油を多めに入れて、インドのカレーのスパイスを端っこで炒め、合わせ、「サブジ」風にしても美味しい。
油を使う時、蓋付ホットプレートは飛び散りを防げるのでほんとオススメです。


身体は必要なものを知っている。あるものを食べて、「美味しい！」と感じたならば、身体はそれを求めている。
もともと貧血気味で、暑さにくたーっとなってしまう感じの人は、鉄分だけじゃなく、葉酸も摂れるブロッコリー 、オススメです。





これがステマだとしたら、えーと、
・ブロッコリー
・蓋付ホットプレート
・スパイス類（塩昆布だけ別格？w）
・あなたの健康


辺りですかね。


心からのオススメがステマ呼ばわりされがちなので、いちお予防線を張って見ましたが、
この文章の訴求点、主題は、
「あなたの健康」なのです。
でした。






やったことないけど、テリヤキソースに粉山椒ぱらりも、合うと思う。
ブロッコリーの懐の深さならば。